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私共、ステーキハウス橋本では、
九州から取り寄せた肉を中心に、安心で安全な食材を使い、
シェフ上笹貫浩一が、心を込めて一品一品作らせていただいております。

さらに全ての調理を、御客様の目の前で行う事をポリシーとし、
昨今、食に対する信頼感が揺らぐ中、
少しでも安心してお客様に召し上がって頂けるよう、
最大限の配慮を行なっております。

また、肝心な料理の味につきまても、お陰様で、
各界の方々に大変高く支持していただいております。